据大象新闻报道，3月28日，胖东来创始人于东来在2025中国超市周上公开透露，2025年1至2月份，在交完社保以后，胖东来员工工资是9886元，店长平均月薪78058元，高管层工资普遍上调。
此外，于东来还透露，2025年胖东来管理层的工资跟2024年相比也有很大的变化。“我们要开梦之城，要投资大概50亿，甚至再加上物流（要到）70亿，所以我们这几年就不分钱了，那我们还得让我们的管理层过得好，怎么办，就给管理层涨工资。”
于东来还表示，今年3个月卖了62亿，今年销售额尽量控制在200亿以内，就是10亿的利润，怎么花？花不完，就让这些资本去建更多的店。
1月8日，于东来曾透露，2024年胖东来集团整体销售近170亿元，税收6亿多元、利润8亿多元，其中提到员工平均月收入9000多元。
去年12月13日，于东来在社交平台发文称，胖东来未来几年要追求实现的目标是每周工作时间36小时以内，星期六闭店休息，实现让员工与家人一起享受周末的美好时光；每年40至60天的休假，员工最低月到手纯收入保持在8000元以上。
另外，据顶端新闻报道，3月29日下午，永辉超市2025年度供应商大会在河南许昌召开。
胖东来创始人于东来本人现身分享。会议开始前，于东来周围便围满了求合影的人群，一如此前，于东来有求必应，要么是招牌式的剪刀手，要么是竖起大拇指。只是，他是前排嘉宾席中唯一非西装革领正装装扮的，穿了件褐色圆领上衣。
于东来又爆料更多“宠”员工细节：为了让员工轻松工作，员工办公室配有卧室、客厅，甚至主管一人配备一套价值30万元的音响设备。
现场，于东来透露，自己最大的梦想还是玩：“退休以后在路边打打牌，赢个汽水，晚上开开心心回家，过个甜蜜的退休生活。因为我爱玩，60%～80%的时间都是在玩。”
当天，于东来接受记者采访时表示，郑州首店位置已确定，规划图正在设计改造中，面积达到2万—3万平方米，卖场达到1万平方米左右。暂无二店计划。
值得注意的是，近日，胖东来官网公开了集团在许昌、新乡两地不同业态的人员流失率情况、文明价值奖励情况等数据。
统计数据显示，2025年2月胖东来在许昌和新乡两地共流失员工10人，其中许昌流失8人，新乡流失2人，集团合计离职率为0.12％；管理人员未有流失。今年前两个月，许昌和新乡两地共流失28人，其中包括管理人员2人。
2025年1~2月，胖东来集团共流失了28人，其中包括2名管理人员及26名员工，人员流失率为0.33%。
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