受中国拟下调美国农产品关税消息提振，周一芝加哥谷物期市迎来强劲反弹。据《中国日报》报道，中美敲定双边农产品贸易指导性目标，双方达成互惠关税削减约定：美国取消芬太尼相关产品 10%关税，中国将取消美国大豆、谷物等农产品10%关税，该消息虽未获美国贸易代表办公室证实，但贴合市场预期。业内经济学家苏德曼透露，早在5月便获悉中国计划10月1日后取消美农产10%报复性关税，而四季度本就是中国进口美豆的传统时段，恰逢巴西大豆供应收紧。目前8-9月巴西大豆到华价格仍低于美豆，但关税下调将让国内压榨企业采购美豆更具经济性。此前国内国企采购大豆可免关税，此次政策调整将惠及更多市场主体。据悉，中方计划12月31日前采购1500万吨美国大豆，剩余1000万吨协议采购量将延后至美国中期选举后落地。相较于大豆，美国玉米、小麦下调 10% 关税的影响更为显著，本身具备对华出口竞争力的美玉米，有望迎来更多中国采购订单。此外，中美拟筹建专项贸易委员会，尝试将农业贸易与稀土等敏感议题剥离，但业内认为农业贸易仍会受汇率、政治因素制约，农业依旧是中方重要的贸易筹码，该贸易委员会的最终意见征询期将于7月10日结束。
当前国内生猪产业告别同质化竞争，转向黑猪高端赛道与种猪育种领域的细分比拼，行业竞争升级为技术、品种与品牌的综合较量。消费升级推动市场对高品质猪肉需求大增，2025年国内黑猪市场规模达1073亿元，较2021年大幅增长70%。温氏、牧原、新希望等行业巨头，以及多地区域龙头企业纷纷布局黑猪养殖，通过生态散养、优化饲料、缩短养殖周期等方式提质增效，抢占高端市场。但黑猪产业存在出肉率低、养殖周期长、成本偏高的短板，且行业相关国家标准尚未完善，仍需长期培育。与此同时，种猪育种成为行业核心利润增长点。益生股份凭借核心育种优势，种猪业务快速崛起，2025年销量、营收和毛利率大幅攀升，助力企业业绩暴涨。以其为代表的企业加速推进种猪市场化，而牧原、温氏等传统巨头则以自研育种保障内部养殖体系为主，行业整体持续加码自主育种，推动华系种猪国产化替代提速，成为生猪产业新的发展突破口。
独山县麻万镇甲摆村村民韦良要2024年受林下养鸡创业启发，毅然辞去外地工作返乡创业，依托村内百亩闲置林地创办肇曜生态养殖场，养殖雪毛跑山鸡。创业初期，他从零自学养殖知识、主动请教同行，同时在县农业部门技术指导、物资帮扶下，攻克鸡苗保温、防疫等养殖难题。他创新推行“林地放养+少量原粮补喂”的生态养殖模式，让鸡群林间觅食虫草，形成“林—鸡—肥—草”良性生态循环。得益于山林散养模式，跑山鸡肉质紧实、风味浓郁，售价远超普通肉鸡，市场认可度高。目前韦良要已与本地多家餐馆达成长期供货合作，今年上半年已售出两千多只跑山鸡，订单源源不断。事业稳步向好后，他计划开启直播带货，直观展示生态养殖优势拓宽销路，同时打算向周边村民分享养殖技术、提供销售支持，带动乡邻抱团发展林下养殖产业。韦良要以返乡创业盘活闲置山林资源，依托生态特色养殖闯出致富路，为当地乡村振兴注入了鲜活活力。
美国大豆产业正发生历史性结构性转变，需求主力由出口转向国内压榨。此前美国超六成大豆用于出口，且主要销往中国；据美国农业部预测，2025/26年度美国大豆国内压榨占比将突破62%，产业正式从出口导向转为内需驱动。此次转变的核心推手是美国生物燃料政策，今年3月底美国环保署上调生物柴油掺混标准，持续拉动国内大豆消费需求。需求结构变化彻底重塑了大豆价值体系，过往豆油仅占大豆总价值30%，如今占比已超50%，油脂成为压榨利润核心，改变了传统收益结构。业内人士表示，稳定的生物燃料政策为大豆种植行业提供了发展确定性，有效降低产业对出口市场的依赖，持续利好美国豆农。内需增长也带动产业扩产热潮，多家大豆加工厂升级产能，俄亥俄州、路易斯安那州两座新加工厂预计年内投产。整体来看，生物燃料政策深度重塑美国大豆产业链，撬动加工端扩产、种植端增收，推动美国大豆产业摆脱外销依赖，依托国内刚需实现稳健发展。
近日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心多项作物基因研究取得源头创新成果，依托基因技术破解高温稳产、多年生种植、玉米高蛋白培育等农业难题，以科技筑牢粮食安全屏障。针对全球变暖引发的高温危害，林鸿宣院士团队前瞻深耕水稻耐热基因研究，相继克隆多个核心耐热基因，破解水稻热信号感知机制，聚合特定基因可让高温胁迫下的水稻产量翻倍，同时创新赤霉素调控理念，突破传统育种局限。韩斌院士团队挖掘野生稻基因奥秘，成功克隆多年生性状基因EBT1，证实现代栽培稻驯化中丢失了该关键基因，该成果有望实现水稻“一种多收、连年收获”，降低种植人力与耕作成本。此外，巫永睿团队从野生玉米中克隆高蛋白调控位点，双基因聚合改良后，玉米籽粒蛋白含量显著提升且不影响产量，打破高产低质痛点，助力保障饲料安全、减少大豆进口依赖。上海持续加码科研研发投入，高额研发经费与基础研究占比，为长期科研攻关提供有力支撑，系列作物基因源头创新成果，为我国粮食稳产提质、农业高质量发展提供了核心科技支撑。
