拉萨团结新村的嘎尔德酸奶店里，酥油、酸奶、桶装牦牛奶等那曲奶制品摆满柜台，拉萨市民莫拉仓决常来选购：“这是正宗那曲味，买酥油只认这家。”那曲传承千年的牦牛养殖与奶制品产业，近年来得到越来越多的人关注。过去，那曲奶制品制作零散、渠道单一，仅囿于本地餐桌或农贸市场里；如今，本土企业嘎尔德让藏北乳香飘进拉萨街巷，更跨越千里落地成都。近日，记者专访西藏嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司董事长嘎桑加才，聆听这家企业带领牧民将“路边摊”打造成为年收益近4000万元本土品牌的故事。
2017年，脱贫攻坚的春风吹遍藏北，那曲市色尼区投入1.076亿元启动嘎尔德生态畜牧产业示范基地建设，西藏嘎尔德生态畜牧产业发展有限公司应运而生。刚大学毕业的嘎桑加才成为该公司首个大学生员工，彼时的嘎尔德只是草原上不起眼的乳制品收购点，年营收仅有200多万元。
在那曲长大的森格多杰，对十多年前的场景记忆犹新：“小时候坐车去拉萨上学，沿路总能看见牧民举着酸奶、牛奶向过往车辆售卖。”那曲的牦牛饮雪山融水、食高原牧草，产出的奶质地浓稠、奶香醇厚，是西藏本地人公认的佳肴，可这份美好，却因销售渠道问题被困在草原上与国道边。
过去，藏北农牧民的生活绕着牦牛转，可鲜奶、酸奶这类保质期短的乳制品，却成了“食之有余，卖之不易”的存在。牧民要么寄售在菜市场，要么将奶装在桶里摆在国道边，风吹日晒守上一整天，也未必能卖出多少，没卖完的鲜奶只能自己喝掉。彼时，一户牧民一年靠乳制品的收入，不过5万多元。
嘎尔德的成立，打破了这份无奈。创立的初衷很简单：让世人知道那曲不只有虫草，还有优质的牦牛乳制品；让草原鲜奶摆脱路边摆摊的困境，拥有属于自己的品牌，走进规范市场。嘎桑加才和团队踩着草原泥土，挨家挨户走访牧区帐篷，与色尼区各乡镇牧民敲定定点收购合作，牧民只需将鲜奶、酸奶送到收购点，就能拿到稳定收入。
而那曲市、色尼区两级政府的扶持，也成了嘎尔德扎根的坚实后盾，场地租赁优惠、房租减免等实打实的政策支持，让这家无外来资本助力的本土企业，稳稳站在了藏北的土地上。九年时光，嘎尔德年收益从200多万元增至3900万元，其中超八成营收回馈给合作牧民，牧民的乳制品收入从每年5万多元增至至少50万元，翻了近十倍。
2019年春天，嘎尔德在拉萨团结新村开出第一家跨市零售门店。嘎桑加才的想法朴素又实际：那曲家家有好奶或稳定之购买方，本土市场难以打开，不如扎根人口密集的拉萨。
在拉萨工作八年的那曲姑娘德吉，对这份藏北乳香有着特殊的执念：“刚到拉萨那几年，想喝正宗那曲酸奶，只能托亲戚带到拉萨来，市面上的酸奶总少了家里那股浓稠奶香，从那曲带回来的酸奶都要省着吃。”嘎尔德门店开业，德吉成了常客，藏北乳香有了走向更多人的窗口。
嘎尔德坚持以传统工艺加工乳制品，无添加、绿色健康，最大程度保留了高原奶的醇厚口感，这份正宗的藏北味道，让拉萨消费者快速记住了这个来自那曲的品牌。九年时间，嘎尔德的门店已遍布西藏多地，还开到了四川成都：拉萨8家、那曲2家、山南森布日1家、成都1家，总数达12家，在西藏的街头、草场边、集市旁，只要看见嘎尔德的招牌，就能尝到正宗的那曲牦牛乳制品。
立足西藏，嘎尔德的目光望向了更广阔的市场。2025年，嘎尔德将门店开到了成都，接下来计划进军西安、杭州市场，同时筹备电商直播渠道，让那曲牦牛奶走出高原，被更多人熟知。
发展路上并非毫无难题，那曲牦牛生育率低，一年仅产一胎，养殖规模难以快速扩大，如今公司奶源仍主要依靠各乡镇农牧民。但嘎桑江才和团队从没想过退缩，在他们看来，藏北牦牛是大自然的馈赠，慢一点、稳一点，才能守住这份最本真的品质。目前，嘎尔德主打酸奶、酥油、奶渣等藏北特色乳制品，下一步计划开发牦牛奶粉系列，让那曲牦牛乳制品满足更多消费者的需求。
年营收额从2017年的200多万元到2024年的3900万元，从草原小收购点到遍布西藏、走向全国的本土标杆企业，嘎尔德的九年，是扎根草原的九年，更是与藏北草原、牧民共生共荣的九年。在嘎桑加才看来，企业的成功从非依靠复杂的商业手段，而是源于对家乡的情怀，对藏北本土特色的敬畏。
“传统的、本土的、特色的东西，是我们需要深耕的，不能因为常见就忽略。”嘎桑加才始终认为，本土品牌的创新，绝非抛开传统另起炉灶，而是在原汁原味传承本土特色的基础上，进行适度加工与升级。若只是借“那曲牦牛乳”的名头，做出的产品却失去本味，既不是创新，也不是传承，只是对本土特色的消耗。
九年里，嘎尔德始终坚守这份原则，从奶源收购到产品制作，每一步都用心打磨，无花哨添加剂、无刻意改造，只是将草原鲜奶变成更易保存、运输的乳制品，让藏北味道被更多人尝到。这份情怀，也体现在对牧民的牵挂中，公司始终将农牧民利益放在首位，以八成营收回馈牧民，让企业发展与草原繁荣、牧民致富深度绑定，嘎尔德发展越好，牧民的日子就越红火。
这份双向奔赴的情怀，也换来了四季稳定的优质奶源。过去，那曲牦牛受气候影响，夏季水草丰美时奶水足、品质好，冬春季水草稀缺，产奶量和品质均大幅下降，乳制品供应有明显淡旺季。但与嘎尔德合作后，牧民算清了账：精心喂养、补充饲料，牦牛产奶量更高、品质更好，收入也会增加。于是牧民主动购置饲料、种植饲草，在冬春季为牦牛补料，如今嘎尔德一年四季都能收到醇厚鲜奶，藏北乳香不再有季节的阻隔。
这份对家乡、对本土的情怀，也成了嘎桑加才对西藏本土创业者的寄语：“把家乡的特色，原原本本或稍微加工带给其他人，当别人提起你的家乡，你能自豪地说出家乡有这样的好东西，这个地方性企业就是成功的。”
如今的嘎尔德，站在了新的发展起点，区外分店在筹备，电商直播渠道在搭建，牦牛奶粉产品在酝酿，藏北草原的乳香，正乘着风飘向更远的远方。
藏北的风依旧吹拂着广袤草原，清晨的牧区，牧民早早起身挤奶，牛栏里的灯光、桶与桶的碰撞声、牛叫声、说话声，汇成草原独有的晨曲。新鲜的牦牛奶被运到收购点，再送往拉萨、成都，未来还将送往西安、杭州甚至更多城市。
拉萨团结新村的嘎尔德店里，德吉又买了一碗酸奶，她说：“现在想喝那曲酸奶，下楼走几步就买到，再也不用托人带了。”从路边举着售卖的酸奶，到餐桌上的日常；从托人辗转带到拉萨，到楼下就能买到，这碗酸奶的路，走了很多年，也走了很远。
那曲还是那个那曲，草原还是那片草原，只是如今提起那曲，人们想到的不再只有虫草，还有那碗浓稠挂杯、带着奶皮的嘎尔德酸奶，以及那缕从藏北草原飘向远方的醇厚乳香……
惊蛰到，春雷乍动。不仅叫醒了冬眠的小动物，也提醒我们要开始“春季养生”啦！睡个好觉：早起伸懒腰，舒展筋骨，助阳气生发。吃口甜梨：生吃润肺，熟吃降火。保持开朗：戒怒戒躁，让心情也和春光一样明媚。在这万物复苏的日子里，愿你的身体像破土的嫩芽，充满生机与活力！
代表委员工作站⑥丨“春秋假”写入政府工作报告，如何“假”尽其用，增强消费“马力”？代表委员来支招
川观新闻记者 刘珩今年政府工作报告中提到“深入实施提振消费专项行动”，支持有条件的地方推广中小学春秋假，落实职工带薪错峰休假制度。这一内容引起了不少网友的关注。四川多地已经推行了中小学生“春秋假”，今年清明节前后，成都等地的孩子将迎来6天的假日。
两会好声音｜马奎代表：紧抓“人工智能+算力”机遇，加大对西南地区智算产业发展支持力度
来源：【人民日报中央厨房-龙门阵工作室】算力已成为支撑智慧社会建设、驱动数字经济高质量发展的核心动能之一，高性能计算与智能算力更是当前国际科技竞争的重要焦点。
中东冲突升级，泽连斯基担心美国减少防空导弹供应，特朗普：泽连斯基是与俄达成协议的障碍。俄专家：美国知道乌克兰已经输了。（剪辑：文捷）
霍尔木兹海峡船只遭袭，4名海员丧生，3人重伤，约2万名海员被困海湾地区。伊朗同日重申：不会关闭海峡，但美以船只不得通行！（剪辑：文捷、实习生王科）
“今年过了个清闲年”，一位酒商说出2026白酒行业的残酷线日，四川省纪委监委发布通报:宜宾五粮液集团有限公司党委书记、董事长、五粮液股份公司党委书记、董事长曾从钦涉嫌严重违纪违法，目前正接受纪律审查和监察调查。
人大代表余淼杰：建议最低法定年假从5天提到10天，没休的可以攒到第二年
近年来全国两会期间的节假日改革建议已有多项落地：自2025年起，全体公民放假的假日总数增加2天，其中春节、劳动节各新增1天；中小学“春秋假”也已在浙江、四川全省覆盖，在广东、湖北、陕西等省份的部分城市试点推行。
四川一81厘米、重16斤鲤鱼跳出池塘惨遭猫咪撕咬，主人回应：锦鲤养了两年多，目前还活着，正在隔离治疗
近日，四川遂宁，一条81厘米、16斤重的茶鲤跳池，遭流浪猫撕咬，多处鱼鳍受伤。何先生表示，锦鲤养了两年多，目前还活着，正在隔离治疗，跳池或因近期升温、池中细菌未杀菌所致。
记者从四川省人民医院获悉，日前，四川省医学科学院·四川省人民医院、电子科技大学医学院郑慧教授团队在国际顶尖学术期刊《细胞》（Cell）上发表研究论文，在国际上首次鉴定了蛋白丙酮酸化修饰（Protein Pyruvylation）。
3月6日，正值全国两会召开期间，一则关于“落实带薪错峰休假”的政府工作报告内容，瞬间点燃了公众的讨论热情。然而，这阵期盼已久的“休假风”真的吹来时，人们却发现，现实似乎比想象中骨感得多。机票预订量飙升、热门景区人潮涌动，所谓的“错峰”似乎正在演变成一场新的“拥堵”。
中国古代货币有着三千多年悠久历史，形成独特体系，从自然物货币到人工铸币、纸币再到机制币，每一步都反映朝代更迭、经济发展与文化变迁。最早的货币是贝币，源于天然海贝，商周时因坚固美观、便于携带计数成为交换媒介，还有骨贝、铜贝等仿制品，是货币从自然物向人工铸币过渡的标志。
