寒冬时节，天山北麓的戈壁滩上白雪茫茫一片。八师149团的农田里，积雪像棉被一样盖在土地上。去年秋季，这里诞生了“万亩方”亩产723.86公斤的花生高产纪录，创造了新疆花生大面积机械化种植的最新单产纪录，走出了一条从单一种植到全产业链布局的特色发展之路。
2024年，国际食品科学院院士、新疆油料产业技术体系首席专家、中国农业科学院研究员王强带领团队，来到第八师石河子市，为当地优质花生加工专用品种选育、栽培管理、农机农艺融合，以及精深加工和全产业链高值化利用，提供科技支撑与技术指导。曾经以棉花等作物为主导的149团，如今也有了花生这一“黄金”作物，在推进农业结构调整、保障国家油料供应、促进农民增收的道路上迈出了坚实步伐。
149团的花生产业能发展起来，靠的是把自然条件、政策导向和市场需求都算进去的“精准决策”。“这里光照足、昼夜温差大，土壤又偏沙性，是花生生长的天然‘乐园’，再加上市场需求旺、经济效益高，种植户能挣钱，花生产业发展前景广阔。”149团党委副书记、团长范永兵告诉记者，兵团鼓励农业多元化发展，花生作为重要的油料作物，刚好契合国家粮油安全发展战略。在多重因素叠加下，花生成了当地重点发展的农作物。
发展之初，质疑与阻力接踵而至。“种了一辈子棉花、小麦，突然改种花生，技术不懂，收成没底！”“新疆没多少大规模种花生的经验，万一赔了咋办？”面对职工的担忧，149团一方面组织干部职工观摩高产示范田和产业链发展情况；另一方面，依托新疆油料产业技术体系，密集开展技术培训会，让职工掌握栽培技术。
去年，149团以“集中连片、统一标准、技术集成、示范引领”为核心思路，打造了1.77万亩“整建制花生高产创建示范田”。范永兵说：“建设规模化、标准化高产示范基地，以点带面整建制推进，才能实现技术标准化应用、资源集约化利用。同时，连片种植也方便机械化全程作业，能降低成本，还能形成产业集聚，为后续全产业链发展打基础。”
为了让“万亩方”落地，149团前期做足了筹备工作。“通过土壤检测，我们筛选出适宜的沙壤土地块进行种植，以种植大户和合作社为主体，采用‘团场+合作社+种植户’的模式整合分散种植户，开展统一培训、统一管理。技术上整合科研力量，资金上争取兵团、师市扶持资金并引导社会资本投入，为高产示范田筑牢根基。”范永兵说。
“亩产723.86公斤！”去年9月8日，这一数据在“万亩方”机械化种植花生田测产现场公布时，在场的种植户与技术人员无不欢呼，这一数据创造了新疆花生大面积机械化种植的最新单产纪录。为这张成绩单提供支撑的，是一套“品种选育+精量播种+水肥一体化+病虫草害综合防控”的单产提升综合配套技术方案。
品种是高产的关键。149团并未盲目引进品种，而是依托王强团队搭建起新疆花生品质特性快速检测技术平台，攻克近红外有效光谱同时提取的技术难点，实现34个花生理化、营养、加工品质指标的高通量、高精确度检测。“检测准确率超过96.65%，效率是国标法的300倍，费用只有国标法的1/52。”王强说，技术团队采集新疆160余份种植花生样本，分析34项品质指标，收集5500余条数据，建立新疆加工专用花生品种品质基础数据库和大模型，再通过AI聚类分析，筛选出适配不同种植模式的加工专用品种。这些品种具有耐逆、高产、短生育期等特征，而且适合油用、蛋白用、酱用、鲜食及食饲兼用，为花生加工专用原料基地建立打下了基础。
在栽培管理上，团队针对当地气候特点“量身定制”了技术方案。“我们围绕棉花轮作、林果套种、麦后复播、沙漠边缘种植等4种绿色优质高产高效栽培模式，以增产、提质、节水、减肥为主要目标，开展花生单产提升关键技术研究。”新疆油料产业体系咨询专家、中国农业科学院生物技术研究所研究员张雨告诉记者，“推广的起垄覆膜技术，不仅提高了土壤温度、含水量和孔隙度，还能优化荚果空间分布，缩短生育期，让百果重和单株结果数显著提升。”
“以前人工播种，一天顶多种3亩地，现在用大型播种机，一天能种120多亩，费用还从每亩150多元降到了30元。”新疆油料产业技术体系农业机械化智能化岗位专家、新疆农业大学机电工程学院副教授郭辉告诉记者，目前149团花生种植已实现全程机械化，从播种、施肥、灌溉到收获、脱粒、清选，一系列农机设备一应俱全。其中，智能施肥播种机、苗期揭膜机、两级双垄收获机、柔性剥壳机等由团队自主研发，其余设备也结合新疆花生种植的特点进行了改良。
机械化带来的效益显而易见。在收获环节，人工采摘效率低下，而分段式捡拾摘果收获机每天能作业50~80亩，挖掘摊晒机更是能达到每天200~300亩。“以‘万亩方’为例，配置8~10台大型播种机、7~10台捡拾摘果收获机、3~5台挖掘摊晒机，仅需少量作业人员就能在规定周期内完成种植与收获。”郭辉说，同时，他们通过成立5人监督小组、制定作业技术指导手册，建立起“人员管理+技术装备+作业标准+过程监管+质量反馈”的系统化机制，保障农机作业质量与效率。
兵团的支持更是为机械化发展注入了“强心剂”。针对花生种植、植保、收获等环节的大中小型装备，兵团给予2000元至1.5万元的农机补贴，让种植户买得起、用得好农机，为大面积推广花生种植保驾护航。
光种得好还不够，要让花生“变身”高附加值产品，才能让产业走得远。目前，新疆的花生产业链布局已初步形成闭环，正在从“零星种植”向“全链升级”迈进。“我们通过政产学研协同，抓住产后精深加工这个‘牛鼻子’，逆向拉动前端种植升级和下游市场拓展。”王强说。
当地引进了玲珑集团有限公司、烟台市大成食品有限责任公司等行业龙头企业，加工产品涵盖花生油、花生酱、花生蛋白，以及油炸花生仁、烤花生、花生糖果等多种产品，出口到日本、韩国、马来西亚等多个国家。
“花生按当前市场收购价每公斤8元计算，亩均产值达2800元。目前新疆花生加工转化率约30%，深加工后附加值提升2~3倍。拿其中一款冷榨花生油来说，市场售价达到每升80元，是原料花生价值的5倍。”王强告诉记者，通过规模化种植与技术赋能，降低了当地花生的生产成本，提升单产效益。
“将来还要进一步优化机械化作业技术，探索建设智慧花生示范田，不断提升产量和品质。”王强表示，同时，深化产学研合作，设立花生产业技术创新中心，整合种植、加工、仓储、销售等各环节数据，推进产业数字化升级，实现产业链全程可追溯，提升花生产业管理效率和产品公信力。（记者 杨久栋 赵倩倩 来源：农民日报）
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