南华县依托云南·南华国际野生菌交易中心这一枢纽，建成冷链仓储中心，与顺丰等物流企业合作搭建起快速运输网络。据统计，2024年南华县野生菌交易量达1.38万吨，交易额达19亿元，增长势头强劲。
为了弥补野生菌生长季节性强的短板，南华县积极探索人工食用菌种植，通过引进先进技术和企业，大力发展规模化种植。截至2024年，南华县人工食用菌种植面积达8000余亩，实现产值9.16亿元。
通过用地优惠、贷款帮扶等政策，南华县还培育了一批食用菌加工企业，不断提升食用菌加工产品附加值。2024年，南华县食用菌产业综合产值达76.45亿元，为当地“一县一业”高质量发展提供坚实支撑。
